Membuat makanan cimol

  Cimol (aci digemol) Cimol merupakan salah satu jenis makanan atau jajanan yang di jual oleh pedagang di pinggir jalan. Kepanjangan dari cimol adalah aci digemol. Makanan ini dibuat dengan berbahan dasar tepung tapioka. Cara membuat cimol atau aci digemol. 1. Alat dan bahan yang digunakan:    - 250 gram tepung tapioka (Aci).    - 1/2 sdm tepung terigu.    - Sejumput lada halus.    - Sejumput Gula putih.    - 1 siung bawang putih.    - secukupnya Royco ayam.    - secukupnya Garam.    - 1/2 kg minyak.    - Air. 2. Langkah- langkah membuat cimol:     1.Campurkan tapioka dan terigu, fungsi terigu adalah untuk mngeraskan cimol saat dingin, sehingga tidak akan lembek meskipun sudah dingin, jadi saya kasih sedikit saja, jika terigu kebanyakan atau takaran nya sama dengan aci, nanti cimol gak bisa kopong, dan malah keras.    2. Tambahkan lada, garam, royco dn gula putih, (unt...